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O Setor Oleícola estará em Debate na 11.ª Edição das OLIVUM Talks, em Beja

02/10/2024

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Nesta edição, as OLIVUM Talks vão abordar dois temas centrais: "Azeite: tendências de mercado, preços e consumo" e "Olival e Lagar: valorização de subprodutos", e contarão com uma intervenção sobre “PEPAC Investimento”. Especialistas nacionais e internacionais de renome irão analisar o mercado, debater as últimas tendências, a lógica de preços e o comportamento do consumidor. Adicionalmente, será promovida uma discussão sobre a importância da sustentabilidade no setor e explorar alternativas para o aproveitamento de subprodutos do olival e do lagar.

As Olivum Talks 2024 visam continuar a promover a partilha de conhecimento e experiências entre os diferentes agentes do setor, debater os desafios do mercado do azeite e apresentar soluções inovadoras para a valorização da categoria

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